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鱿鱼虽然好吃，但是技术不如鱼。这种鱿鱼有些地方是不能吃的。所以在处理的时候，要注意很多细节。如何清洗鱿鱼，要注意它的几个部位，如头部、黑皮、鱿鱼须、内脏、鱿鱼吸盘等等。
1。切掉鱿鱼头。
每个人都把鱿鱼放在桌子上，然后他们可以用刀把鱿鱼的头切掉，然后把鱿鱼的头拿出来，把鱿鱼的嘴挤出碗的上方，然后他们可以把鱿鱼的长手腕切掉，然后他们可以用勺子把鱿鱼的内脏挖出来，还可以把鱿鱼的眼睛去掉。如果你觉得处理鱿鱼头很麻烦，可以扔掉。
2.去掉黑皮
可以把洗好的鱿鱼放入清水中浸泡，然后加入白醋搅拌3分钟，然后就可以把鱿鱼捞出来，在鱿鱼的背面切一个十字形的刀口，然后就可以沿着刀口的位置用手慢慢的撕掉。
3、鱿鱼一定要处理
要注意清洗鱿鱼身体最脏的部分。鱿鱼须上的爪上有一个吸盘口。将鱿鱼头与身体分离后，可以用碱性面条反复擦洗鱿鱼须，有助于清洁。毕竟也是鱿鱼最脏的部分。
4、处理内脏
当你不知道如何处理鱿鱼的内脏时，可以在背部咬一口，取出囊，取出软骨，切开它的肚子。处理内脏时，你应该小心不要割破囊。里面有排泄物，你也要把鱿鱼吸盘处理掉。胃里的肠子之类的东西是不能吃的。
如果你不知道如何清洗这条鱿鱼，可以试试上面的方法。这是新鲜鱿鱼的处理方法。如果有鱿鱼干，需要泡一下。在处理鱿鱼的时候，也要注意清洗。
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